餐廳
吉地士
尖沙咀梳士巴利道半島酒店1樓, Hong Kong, 香港
$$$$
·
法國菜
可供訂位
吉地士
尖沙咀梳士巴利道半島酒店1樓, Hong Kong, 香港
$$$$
·
法國菜
一星：高品質烹飪
穿過專用入口，便到達這家於1953年開業的傳奇食府。它的前身是酒店宴會廳，至今仍保留原本格調典雅的裝潢。餐廳在2024年迎來首位女主廚Anne-Sophie Nicolas，她在傳統法式料理的基礎上融入創意，炮製出引人入勝的菜式。不要錯過鮮嫩濃郁的香煎挪威海螯蝦。若想要一趟與眾不同的體驗，可預訂廚房內的「廚師之桌」。
地點
週一
休息
週二
12:00-14:30
18:30-22:30
週三
12:00-14:30
18:30-22:30
週四
12:00-14:30
18:30-22:30
週五
12:00-14:30
18:30-22:30
週六
12:00-14:30
18:30-22:30
週日
休息
精湛廚藝
6 分鐘
聖誕節和除夕 2024：於這些米芝蓮酒店和餐廳度過浪漫佳節
聖誕節和除夕是一年中最重要的節日之一，若你正為另一半安排一場浪漫的慶祝，以下米芝蓮推薦酒店和餐廳均推出精彩的住宿計劃和節日餐單。這個十二月，踏進這些米芝蓮推薦酒店和餐廳，讓二人置身浪漫氛圍當中。
精湛廚藝
8 分鐘
2020 年於這些米芝蓮餐廳慶祝聖誕節和除夕
雖然我們還未知道到聖誕節時，疫情情況如何，但為了這年度重要節日，我們還是應該提早計劃。一起來看看今年哪間米芝蓮餐廳有提供出色的節慶餐單吧！
食話實說
4 分鐘
摘星那一天：吉地士的郭毅彬（Albin Gobil）
外表年輕的郭毅彬是半島酒店內米芝蓮一星法國餐廳「吉地士」的大廚。我們請他分享在法國和英國米芝蓮二星餐廳工作的經驗，以及他在香港烹調「現代經典」菜式背後的意義。
